电炉子和电磁炉哪个更实用推荐?

电磁炉更实用推荐，因为它加热速度快、节能省电，且安全性能更好。

对比

电炉子：电炉子使用电阻丝加热，升温较慢，耗电量较高，容易烫伤锅具，且清洁时需拆卸加热盘。适合需要明火的场景，但整体效率较低。

电磁炉：电磁炉通过电磁感应直接加热锅具，升温快，热量集中，耗电量比电炉子节省30%左右。表面温度不高，不易烫伤，且清洁方便。适合日常炒菜、炖汤等多种烹饪需求。