玫瑰花茶放冷冻还是冷藏保存?

玫瑰花茶建议冷藏保存，冷冻容易破坏花瓣的香气和口感。

对比

冷冻保存：将玫瑰花茶放入冰箱冷冻室，温度在零下18摄氏度左右。低温可以抑制细菌生长，但花瓣中的香气物质容易挥发，冲泡后味道变淡。反复解冻还会让花瓣变脆，容易碎裂，影响美观。保存时间可达6个月，但香气流失严重。

冷藏保存：将玫瑰花茶密封后放在冰箱冷藏室，温度在4摄氏度左右。低温能保持花瓣的色泽和香气，冲泡后味道更浓郁。保存时间约3个月，需要定期检查是否受潮。日常饮用更推荐冷藏，能最大程度保留玫瑰花的天然香味。