鲍鱼30头和18头哪个好?

18头鲍鱼更好，个头更大，肉质更厚实，口感更佳，适合追求高品质的食用体验。

对比

18头鲍鱼：每只鲍鱼重量约100克，肉质紧实，咬劲十足，适合清蒸或红烧，能充分展现鲍鱼的鲜美。价格较高，但每只都能独立成菜，摆盘美观，适合宴请或重要场合。

30头鲍鱼：每只鲍鱼重量约60克，肉质相对较薄，口感稍逊，适合煲汤或炒菜，能吸收汤汁入味。价格更实惠，适合家庭日常食用，但分量较多时需注意火候，避免煮老。