用电的电饼铛好还是用煤气?

用电饼铛更方便快捷，适合家庭日常使用；煤气饼铛火力更猛，适合需要高温快速烹饪的场景。

对比

电饼铛：插电即用，预热时间短，温度控制精准，操作简单安全。清洁方便，不产生明火，适合厨房新手或租房族。功率一般在1200到1500瓦，耗电量中等，长期使用成本较低。缺点是加热速度不如煤气快，大功率使用时可能跳闸。

煤气饼铛：火力强劲，升温快，适合煎烤厚食材或需要焦香口感的菜品。不受电力限制，适合户外或停电时使用。燃气费用相对较低，但需要定期更换煤气罐。操作稍复杂，存在安全隐患，清洁时需注意油污堆积。