蜂蜜加开水还是温水?

蜂蜜加温水冲泡更好，能保留营养且易吸收。开水会破坏活性成分，温水既安全又有效。

对比

开水冲蜂蜜：温度过高，超过60摄氏度会破坏蜂蜜中的酶类和维生素，降低营养价值。开水还可能导致蜂蜜中的糖分焦化，产生苦味，影响口感。冲泡后需等待降温，饮用时温度已不适宜，整体效果较差。

温水冲蜂蜜：温度控制在40摄氏度左右，能最大限度保留蜂蜜的营养成分。温水溶解蜂蜜快，无需长时间等待，饮用方便。温水还能促进肠胃蠕动，帮助身体吸收蜂蜜中的矿物质和氨基酸，效果更佳。