粽叶放冰箱冷藏还是冷冻好?

粽叶放冰箱冷藏保存3-5天，冷冻可保存3个月。冷藏适合短期使用，冷冻适合长期存放。

对比

冷藏：粽叶放入保鲜袋，冰箱冷藏室存放，保持湿润但不结冰，适合1周内包粽子。取出后需用湿布包裹，避免干裂。

冷冻：粽叶洗净晾干，用保鲜膜包好冷冻，可存放3个月。使用前提前取出解冻，用温水浸泡恢复韧性，适合批量准备。