白牛和黄牛哪个值钱?

白牛和黄牛的价值取决于用途和市场需求。白牛主要用于高端牛肉市场，肉质细嫩，价格较高；黄牛适应性强，用途广泛，肉奶兼用，价格相对稳定。

对比

白牛：白牛体型较大，毛色洁白，主要分布在特定地区。养殖成本高，生长周期长，但肉质鲜美，适合高档餐饮和出口。一头成年白牛能卖到3万元以上，市场供不应求，利润空间大。

黄牛：黄牛分布广泛，耐粗饲，适应性强。肉用、役用、奶用均可，价格适中。一头成年黄牛售价约1万到2万元，需求稳定，养殖门槛低，适合规模化生产。