时间:01-17人气:23作者:离开小时候
楼兰玉枣和红枣各有优势,楼兰玉枣口感更甜脆,适合直接食用;红枣则更软糯,适合煲汤或泡茶。
对比
楼兰玉枣:产自新疆,果皮薄,果肉厚实,甜度高,水分适中,吃起来清甜不腻。每颗枣子大小均匀,果核小,食用方便,适合当零食或搭配坚果。
红枣:种类较多,常见的是灰枣或骏枣,果皮略厚,果肉紧实,甜中带微酸。经过晾晒后糖分浓缩,适合长时间炖煮,比如煮粥、炖汤时加入,能增加香甜味。
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