客人给小费收还是不收?

收小费是服务行业常见的收入补充，能直接奖励优质服务，提升工作积极性。

对比

收小费：服务员能立即获得现金奖励，干劲更足。顾客看到服务好，愿意多给几块钱表示满意。这种直接反馈让服务员更用心，比如餐厅上菜快、酒店房间收拾干净。一个月下来，小费能多赚几百到上千元，对收入帮助明显。

不收小费：服务员收入固定，不会因为顾客心情好坏影响收入。商家可以统一调整工资标准，避免员工之间因为小费多少产生矛盾。顾客也不用每次纠结给不给、给多少，消费体验更轻松。比如日本很多地方不流行小费，服务依然很周到。