直冷和风冷哪个保鲜好?

直冷保鲜效果更好，能维持冰箱内湿度稳定，食物水分不易流失，保鲜时间更长。

对比

直冷冰箱：利用蒸发器直接吸收热量，箱内湿度高，蔬菜水果能保持新鲜，但需要定期除霜，否则冰层会影响制冷效果。适合存放绿叶菜、肉类等易失水食材。

风冷冰箱：通过风扇循环冷气，温度均匀，不会结霜，但湿度较低，食物容易风干。适合存放饮料、熟食等对湿度要求不高的食品，但绿叶菜放几天就会变蔫。