笋瓜与西葫芦哪个营养价值高?

笋瓜和西葫芦营养价值各有优势。笋瓜富含维生素C和膳食纤维，热量较低，适合控制体重。西葫芦含钾量高，有助于维持电解质平衡，还含有较多维生素A，对视力有益。选择可根据个人需求决定。

对比

笋瓜：笋瓜的维生素C含量比西葫芦高1倍左右，膳食纤维也更丰富，有助于促进肠道蠕动。热量仅20大卡/100克，适合减肥人群。但钾含量较低，约200毫克，不如西葫芦适合运动后补充电解质。

西葫芦：西葫芦的钾含量达300毫克/100克，是笋瓜的1.5倍，能帮助调节血压。维生素A含量是笋瓜的2倍，对保护眼睛黏膜有益。但膳食纤维较少，约1克，饱腹感稍弱。