qq糖布丁要冷冻上层还是下层?

QQ糖布丁冷冻时建议放在下层，这样冷藏更均匀，布丁口感更细腻。

对比

上层：上层温度波动大，容易导致布丁表面结冰不均匀，影响口感。靠近冰箱门的位置温度较高，布丁可能需要更长时间凝固，还容易吸收冰箱里的异味，影响风味。

下层：下层温度稳定，冷空气循环更好，布丁能均匀受冷，凝固速度快，口感更滑嫩。下层位置远离冰箱门，温度波动小，布丁不易受外界因素干扰，成品质量更稳定。