茶叶储存放冷藏还是冷冻?

茶叶放冷藏更合适。冷藏温度稳定，能减缓茶叶氧化，保持香气和口感。冷冻温度过低，容易让茶叶受潮或串味，取出时温差大还可能凝结水汽，影响品质。

对比

冷藏：温度保持在4度左右，适合短期储存。茶叶香气保留较好，冲泡时口感清新。开封后密封好，能放3到6个月。适合绿茶、黄茶等娇嫩茶叶。

冷冻：零下18度低温，适合长期存放。但冷冻环境干燥，茶叶容易失去水分。取出后需慢慢回温，否则水汽会破坏茶叶结构。适合陈年普洱、黑茶等耐储存的茶。