哈密瓜和西瓜哪个容易保存?

哈密瓜比西瓜更容易保存。哈密瓜的果皮较厚，水分流失慢，常温下能放7到10天。西瓜果皮薄，切开后容易变质，冷藏也只能保存3到5天。

对比

哈密瓜：果皮坚硬，外层有蜡质保护，能锁住内部水分。未切开时存放时间较长，室温下放一周依然新鲜。即使切开，用保鲜膜包好也能放3天左右。

西瓜：果皮薄且光滑，保护性差。切开后果肉暴露在空气中，容易滋生细菌。整个西瓜在阴凉处能放5天，但一旦切开，必须冷藏且最好在2天内吃完。