五得利面粉好还是北大荒面粉好?

五得利面粉和北大荒面粉各有优势，五得利适合日常家用，北大荒更适合专业烘焙。

对比

五得利面粉：这款面粉筋度适中，做面条、饺子皮很劲道，价格亲民，每斤3元左右，超市容易买到。家庭日常蒸馒头、烙饼用它很方便，口感细腻，新手也能轻松上手。

北大荒面粉：这款面粉蛋白质含量高，筋度强，适合做面包、披皮等需要发酵的食物。每斤5元左右，性价比不错，但普通超市较少见，可能需要专门购买。用它烤出的面包蓬松有嚼劲，专业烘焙爱好者更偏爱。