锅炉好还是锅台烧好?

锅炉更适合大批量、长时间加热需求，节能省力；锅台烧适合家庭小炒，火力灵活，操作简单。

对比

锅炉：锅炉通过管道输送蒸汽或热水，能同时供应多个房间或设备，热效率高，适合工厂、学校等场所。一次点火可持续运行数小时，燃料消耗低，但设备成本高，安装复杂，不适合频繁调整火力。

锅台烧：锅台烧直接用明火加热锅具，升温快，火力大小可随时调节，适合家庭烹饪。结构简单，价格便宜，维修方便，但热能利用率低，燃料消耗多，长时间使用费时费力，不适合大面积供暖。