浓香型和酱香型白酒哪个适合存放冰箱?

浓香型白酒不适合存放冰箱，酱香型白酒可以短期存放冰箱。浓香型白酒讲究香气浓郁，低温会抑制香味物质挥发，影响口感；酱香型白酒成分复杂，短期冷藏能减缓氧化，但长期存放仍需阴凉避光。

对比

浓香型白酒：浓香型白酒以己酸乙酯为主香，香气活泼，适合常温保存。冰箱低温会让酒体分子活动减慢，香味散发不足，喝起来寡淡。开封后若放冰箱，建议1周内喝完，否则风味容易变差。

酱香型白酒：酱香型白酒成分丰富，短期冷藏能延缓酒体变化，尤其适合夏天保存。但冰箱湿度大，长期存放可能导致瓶盖发霉或标签脱落。未开封的酱香酒最好放在酒柜，阴凉干燥处存放更佳。