龙井茶叶是大芽好还是小芽好?

龙井茶叶小芽更好，小芽嫩度高，口感鲜爽，香气清雅，冲泡后汤色明亮，滋味醇厚。大芽叶片粗老，茶汤较涩，香气也稍显不足。

对比

小芽：小芽采摘时只取一芽一叶或一芽二叶，芽头细嫩，富含氨基酸和茶多酚，冲泡后茶汤清澈，带有兰花香，回甘明显。小芽产量较低，价格较高，适合追求细腻口感的茶友。

大芽：大芽包含较多叶片，芽头粗壮，茶汤颜色偏深，滋味较浓，但苦涩味较重，香气不如小芽清新。大芽产量高，价格便宜，适合日常饮用或制作调味茶。