明前茶不耐泡吗 明前茶好还是雨后茶好?

明前茶和雨后茶各有特点。明前茶芽叶细嫩，香气高扬，滋味鲜爽，但冲泡次数较少，一般3-4次就淡了。雨后茶茶汤更浓，耐泡度更高，可达5-6次，但鲜爽度稍逊。选择看个人喜好，喜欢鲜爽选明前，偏爱浓醇选雨后。

对比

明前茶：采摘于清明前，芽叶初展，氨基酸含量高，口感鲜甜如春笋。茶汤清澈，香气带嫩香，但内含物质较少，冲泡3次后滋味变淡。适合喜欢清新口感的人，价格较高，一斤常需数千元。适合用80度水温冲泡，避免破坏香气。

雨后茶：采摘于谷雨后，叶片更成熟，茶多酚和咖啡碱积累多，滋味醇厚。茶汤颜色偏深，耐泡度可达5-6次，回甘明显。价格亲民，一斤约几百元。适合用90度以上水温激发香气，适合日常饮用或招待客人。