铁观音和碧螺春哪个茶叶好?

铁观音和碧螺春各有特色，选择哪种更好取决于个人口味偏好。铁观音属于乌龙茶，滋味醇厚，香气持久，适合喜欢浓郁口感的人；碧螺春是绿茶，口感鲜爽，带有花果香，更适合偏爱清新滋味的人。两者都是优质茶叶，没有绝对的好坏之分。

对比

铁观音：铁观音经过半发酵工艺，茶叶条索紧结，冲泡后汤色金黄明亮。它的香气以兰花香为主，滋味浓厚且回甘明显，适合慢慢品味。存放得当的铁观音会越陈越香，存放3-5年后口感更佳。每泡茶可冲泡5-7次，适合喜欢醇厚茶香的人。

碧螺春：碧螺春是未发酵的绿茶，外形卷曲如螺，白毫显露。冲泡后汤色碧绿，口感鲜爽，带有独特的花果香气，尤其是春天的碧螺春，香气更清新。它的采摘时间较早，每年春季只产一次，每泡茶可冲泡3-4次，适合喜欢清淡口感的人。