金枪鱼和鲨鱼哪个值钱?

金枪鱼比鲨鱼更值钱。金枪鱼是高端食材，尤其是蓝鳍金枪鱼，一条能卖到数百万元。鲨鱼虽然也有经济价值，但市场需求低，且很多国家禁止捕杀，价格远低于金枪鱼。

对比

金枪鱼：金枪鱼价格极高，一条成年蓝鳍金枪鱼在日本拍卖会上曾拍出3亿日元。它的肉质鲜美，适合生食，是寿司店的核心食材。全球年捕捞量约100万吨，但野生资源稀缺，养殖成本高，推高了价格。

鲨鱼：鲨鱼价值较低，主要鱼翅能卖几千元一条，但鲨鱼数量减少，许多国家限制捕捞。鲨鱼肉口感差，市场需求小，整条鲨鱼只能卖几百元。年捕捞量约80万吨，但价格受保护政策影响，难以提升。