切菜板木头好还是橡胶好?

木头切菜板质感好，不易伤刀，适合日常家庭使用；橡胶切菜板耐用易清洁，适合肉类等重口味食材，两者各有优势。

对比

木头切菜板：天然材质，表面细腻，切菜时刀刃不易磨损，使用寿命长。吸水性好，不易打滑，适合切蔬菜水果等轻食材。但需定期保养，避免长时间泡水，否则容易发霉变形。价格适中，款式多样，适合追求自然感的家庭。

橡胶切菜板：材质厚实，弹性好，切肉时不易留下刀痕，抗菌性强。清洗方便，可直接用热水冲洗，适合处理生肉海鲜等重口味食材。重量较重，收纳稍麻烦，价格略高，适合厨房空间大、注重卫生的家庭。