搪瓷和麦饭石哪个材质好?

搪瓷和麦饭石各有优势，选择取决于使用需求。搪瓷耐高温、耐磨，适合长期烹饪；麦饭石不粘锅、易清洗，适合日常煎炒。

对比

搪瓷：搪瓷表面光滑，硬度高，能承受200摄氏度以上高温，适合炖煮食物。它耐腐蚀，不易刮花，但长期使用可能出现微小裂纹。搪瓷锅具重量较重，价格偏高，适合追求耐用性的家庭。

麦饭石：麦饭石锅具轻便，导热快，煎蛋时基本不粘锅。它含天然矿物质，适合中低火烹饪，但高温下可能释放微量元素。麦饭石价格亲民，清洗方便，适合快节奏生活的年轻人。