冷冻蓝莓好还是蓝莓干的好?

冷冻蓝莓和蓝莓干各有优势，选择取决于用途。冷冻蓝莓保留了更多维生素和水分，适合直接食用或做甜品；蓝莓干方便携带，甜度高，适合零食或烘焙。

对比

冷冻蓝莓：冷冻蓝莓在采摘后迅速冷冻，锁住了大部分营养和水分。口感接近新鲜蓝莓，酸甜多汁，适合加入酸奶、燕麦或做果酱。每100克含约57卡路里，富含维生素C和抗氧化物。保存期长达12个月，但需要冰箱空间。

蓝莓干：蓝莓干经过脱水处理，糖分浓缩，甜味更明显。体积小，便于携带和储存，适合旅行或办公零食。每100克含约300卡路里，纤维含量高，但部分维生素在加工中流失。可直接食用，也可撒在沙拉或面包上。