金枪鱼跟鳕鱼哪个好?

金枪鱼和鳕鱼各有优势。金枪鱼肉质紧实，适合做寿司或煎烤，富含Omega-3脂肪酸和蛋白质。鳕鱼肉质细腻，适合清蒸或煮汤，脂肪含量低，适合健身人群。选择哪种取决于个人口味和需求。

对比

金枪鱼：金枪鱼颜色深红，口感有嚼劲，适合喜欢浓郁味道的人。每100克含约20克蛋白质，适合补充能量。价格较高，适合预算充足的情况。适合快炒、刺身等做法，保存时间较短，需尽快食用。

鳕鱼：鳕鱼肉色雪白，口感柔软，适合喜欢清淡口味的人。每100克含约16克蛋白质，脂肪含量低于金枪鱼。价格适中，适合日常烹饪。适合清蒸、炖汤等做法，保存时间较长，可冷冻保存。