陶瓷和玻璃与金属材料相比有哪优良性能?

陶瓷和玻璃在耐高温、绝缘性和化学稳定性方面优于金属材料。陶瓷能承受上千度高温而不变形，玻璃几乎完全不导电，两者都不易被酸碱腐蚀，适合做餐具和实验室器皿。金属虽然坚固，但容易生锈导电，高温下可能软化。

对比

陶瓷：陶瓷硬度高，刮擦后不易留下痕迹，长期使用仍能保持表面光滑。它的热膨胀系数小，遇冷热变化不易开裂，适合做餐具和耐高温部件。陶瓷还天然防菌，不易滋生细菌，清洁方便。

玻璃：玻璃透明度高，能清楚看到内部物质状态，适合做窗户和容器。它不吸收异味，装食物不会残留味道，重复使用也不会老化。玻璃表面光滑，污渍一擦就掉，清洁维护简单。