对虾和小龙虾哪个营养价值高?

对虾和小虾营养价值各有优势，对虾蛋白质含量更高，适合补充优质蛋白；小龙虾富含矿物质如锌和铁，适合补铁补血。具体选择需根据个人需求决定。

对比

对虾：每100克含蛋白质20克左右，脂肪仅1克，热量低。钙含量约150毫克，适合需要控制体重或增肌人群。肉质细腻，易消化吸收。

小龙虾：每100克含蛋白质16克，脂肪2克，热量稍高。铁含量达3毫克，锌含量2毫克，是普通虾的2倍。肉质紧实，适合需要补铁或增强免疫力的人群。