正番鸭和半番鸭哪个好?

正番鸭和半番鸭各有优势，选择取决于需求。正番鸭生长快、产肉多，适合养殖户追求经济效益；半番鸭适应性强、抗病好，适合小规模或散养家庭。

对比

正番鸭：养殖周期约45天，体重可达3公斤以上，饲料转化率高，养殖户投入成本回收快。但肉质稍柴，风味不如半番鸭浓郁，适合批量加工或快餐供应。

半番鸭：生长周期约60天，体重约2.5公斤，耐粗饲、抗病力强，适合放养或自然生长环境。肉质紧实鲜美，脂肪分布均匀，适合家庭烹饪或高端市场，但养殖成本略高。