西点师和烘焙师哪个工资高?

西点师的工资普遍高于烘焙师，主要因为西点制作更注重创意和精细工艺，产品附加值更高。高端酒店或精品西点店的西点师月薪可达1万元以上，而普通烘焙师多在6000至8000元之间。

对比

西点师：工作内容涵盖蛋糕、甜品、翻糖艺术等，强调造型设计和口味创新。需要掌握多种高级技法，如巧克力调温、糖艺制作等。客户愿意为独特设计和节日定制支付更高价格，因此收入更依赖作品质量和品牌合作。一线城市资深西点师年薪可达15万以上。

烘焙师：专注于面包、饼干、糕点等基础产品，标准化程度高。工作流程更固定，重复性较强。多在连锁面包店或工厂任职，薪资涨幅较慢。普通烘焙师月薪集中在5000至7000元，技术提升空间相对有限。