月季花食用方法和用途?

月季花可以泡茶、做菜或入药。新鲜花瓣洗净后泡茶，有清香和美容效果。花瓣能做沙拉、甜点，增添风味。晒干的花朵可煮粥或泡酒，有活血调经作用。外用时捣碎敷脸，能缓解皮肤问题。食用前确保无农药残留，适量食用更健康。

对比

月季花茶饮：月季花泡茶时取5-6朵干花，用80度热水冲泡，焖5分钟饮用。茶汤呈淡粉色，味道微甜带清香，适合日常饮用。搭配蜂蜜或柠檬可调节口感，具有舒解压力、改善气色的作用。长期饮用能促进血液循环，但经期女性需谨慎。

月季花入菜：月季花瓣洗净后可直接拌入沙拉，或裹上面粉油炸成酥脆小吃。制作糕点时加入花瓣，能增添天然色素和香气。炖汤时放几朵干花，汤色更诱人。花瓣中的维生素和花青素丰富，但高温烹饪会部分流失，建议快炒或生食保留营养。