九阳豆浆机打绿豆沙用豆浆功能还是米糊?

用豆浆功能打绿豆沙更合适，因为豆浆功能转速较高，能更好地将绿豆打碎，口感更细腻。米糊功能转速较低，适合煮稠度高的食物，打绿豆沙容易不够细腻。

对比

豆浆功能：转速快，刀片力度大，能快速把绿豆打得非常细，做出来的绿豆沙口感顺滑，接近传统做法。适合喜欢细腻口感的人，用时约20分钟，水量比米糊少一点，煮出来更浓稠。

米糊功能：转速慢，加热时间长，绿豆不容易完全打碎，成品会有颗粒感，更像绿豆粥。水量需要多加，煮出来稀一些，适合喜欢喝汤水感的人，用时约30分钟。