白酒跟白兰地哪个糖分高一点?

白酒和白兰地的糖分都很低，几乎可以忽略不计。白酒是粮食发酵后蒸馏而成，不含糖；白兰地是水果发酵后蒸馏，原料中的糖分在发酵过程中已转化为酒精，成品也不含糖。两者都不是含糖饮品。

对比

白酒：由粮食如高粱、小麦等发酵蒸馏制成，整个过程不添加糖分。粮食中的淀粉转化为酒精，糖分在发酵阶段已被消耗，成品酒中检测不到糖分。度数一般在40到60度之间，口感辛辣，主要成分是乙醇和水。

白兰地：以葡萄、苹果等水果为原料，水果中的糖分在发酵过程中转化为酒精，蒸馏后成品不含糖分。虽然原料水果本身含糖，但酿造工艺确保糖分完全转化为酒精。度数通常在35到50度之间，口感醇厚，带有水果的香气。