电动打蛋器和手动打蛋器哪个好?

电动打蛋器省时省力，适合快速打发蛋液或奶油；手动打蛋器价格便宜，清洗方便，适合少量食材或偶尔使用。

对比

电动打蛋器：功率大，几分钟就能打发大量蛋液，适合烘焙爱好者。体积稍大，需要电源，价格在100到300元之间。长期使用更高效，但存放占空间。

手动打蛋器：轻便小巧，几十元就能买到，适合偶尔做点甜点。打发速度慢，打发3个鸡蛋需要10分钟以上。清洗简单，不用电，适合厨房空间小的人。