育肥羊是公羊还是母羊?

育肥羊可以是公羊也可以是母羊，选择哪种主要看养殖目的和市场需求。公羊生长速度快，肌肉多，适合追求快速增重的养殖户；母羊繁殖能力强，适合长期规划。实际养殖中，两者都会被用于育肥，具体选择取决于成本、效益和当地消费习惯。

对比

公羊：公羊育肥优势明显，增重速度比母羊快20%-30%，饲料转化率高，适合短期育肥。但公羊性格较暴躁，管理难度大，且需要去势处理，否则肉质会有膻味。养殖周期短，一般4-6个月即可出栏，适合规模化养殖。

母羊：母羊育肥增重速度较慢，但繁殖价值高，适合长期养殖。母羊性情温顺，管理方便，无需去势，肉质更细腻。养殖周期较长，通常需要6-8个月，适合小农户或注重品质的养殖模式。