盐水和自来水冻冰哪个保冷效果好?

盐水冻冰的保冷效果比自来水更好。因为盐水冰点更低，能在零度以下保持固态，吸收更多热量，延缓融化速度。自来水冰点为零度，融化较快，保冷时间短。

对比

盐水：盐水冻冰后温度可达零下十几度，保冷时间长达24小时以上。融化时吸热多，能持续维持低温，适合长途运输或长时间保鲜。冰块硬度较高，不易碎裂，使用方便。

自来水：自来水冻冰后温度为零度，保冷时间约12小时左右。融化速度较快，温度回升明显，适合短时间保鲜。冰块较脆，容易碎裂，保冷效果不稳定。