汽水和可乐哪个泡沫多?

汽水和可乐的泡沫多少取决于具体产品。大多数碳酸饮料如雪碧、芬达等汽水，因添加了柠檬酸等物质，气泡更持久，泡沫更细腻。而经典可乐因含焦糖色素和二氧化碳量略低，泡沫消散较快。

对比

汽水：雪碧、七喜等柠檬味汽水，气泡在杯中停留时间长达10分钟以上，倒出时泡沫高度可达3厘米，口感清爽，气泡细密均匀。

可乐：普通可乐倒出时泡沫高度约2厘米，5分钟内明显减少，气泡较大且易破裂，甜味较浓，气泡感稍弱。