杂交茶油好还是野生茶油好?

杂交茶油和野生茶油各有优势，选择取决于需求。杂交茶油产量高、价格实惠，适合日常烹饪；野生茶油生长周期长，营养成分更丰富，适合注重健康的人群。

对比

杂交茶油：杂交茶油通过人工培育，生长速度快，每亩产量可达50公斤以上，价格每斤约60元。它的酸值低，烟点高，适合煎炒炸等高温烹饪，但部分微量元素含量不如野生茶油。市场上供应稳定，购买方便，适合家庭日常使用。

野生茶油：野生茶油生长在深山，自然生长周期长，每亩产量仅10公斤左右，价格每斤可达150元。它含有更多维生素和抗氧化物质，酸值更低，适合凉拌或直接食用。采摘困难，产量有限，更适合追求高品质健康饮食的人群。