龙虾放冷冻室还是放保温室?

龙虾放冷冻室可以保存更长时间，但肉质会变硬；放保温室能保持鲜活状态，但只能存放1-2天。

对比

冷冻室：龙虾放入冷冻室后，低温会抑制细菌生长，能保存1-3个月。但冷冻会让龙虾肉质变柴，口感变差，解冻后需要尽快烹饪，否则容易变质。适合长期保存或批量处理的情况。

保温室：保温室温度较高，龙虾能保持活跃状态，肉质鲜嫩，适合现做现吃。但只能存放1-2天，时间稍长就会缺氧死亡或变质。适合短期存放或追求新鲜口感的场景。