红参放冰箱还是冷藏保存好?

红参放冰箱冷藏保存更好，低温环境能防止受潮和虫蛀，延长保质期。

对比

冰箱冷冻：温度零下18度左右，保存时间可达2年以上，但取出后需慢慢解冻，否则容易开裂或影响药效。适合长期存放的红参。

冰箱冷藏：温度0-5度，保存时间约1年，取用方便，无需解冻，适合日常少量食用的红参。需注意密封防潮，避免串味。