时间:01-19人气:19作者:美少女壮士
醋在瓶子里保存更好,瓶子能密封防漏,隔绝空气,保持醋的风味和品质。
对比
瓷器:瓷器保存醋容易挥发,醋味会慢慢变淡。瓷器盖子密封性差,空气进入后醋容易变酸。瓷器还容易磕碰,破损后醋会漏出来,清洗也不方便。一个瓷器罐用半年后,醋的风味就明显不如新鲜时。
瓶子:瓶子密封性好,醋不容易挥发。塑料瓶或玻璃瓶能隔绝空气,保持醋的酸度和香气。瓶子轻便,不易摔碎,使用起来更安全。买来的醋放在瓶子里,存放1年后味道依然稳定,不会变质。
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