梅花和海棠花哪个耐寒?

梅花比海棠花更耐寒。梅花能在零下15度的低温中开花，而海棠花只能承受零下5度的低温。梅花的花期在冬季，盛开时环境往往十分寒冷，海棠花则在早春开放，气温稍高时表现更好。

对比

梅花：梅花是典型的耐寒花卉，原产中国北方，适应严寒环境。它的枝条坚硬，花朵能在冰雪中绽放，最低可耐受零下20度低温。梅花冬季开花，需要经过低温春化才能正常生长，因此不怕寒冷，反而寒冷能促进其开花。我国东北地区常见梅花露天种植，无需特殊保暖措施。

海棠花：海棠花耐寒性中等，主要分布在温带地区。它能承受零下5度左右的低温，长时间低于这个温度容易发生冻害。海棠花在早春开花，此时气温回升，若遇倒春寒花朵可能受损。长江流域以南地区种植较多，北方冬季需移入室内或采取防寒措施。