香菇和西兰花哪个一年四季容易买得到?

香菇一年四季都容易买到，因为它适合人工种植，产量稳定。西兰花在冬季和春季供应充足，但夏季和秋季价格较高，偶尔会出现缺货情况。

对比

香菇：香菇在全年各季都能稳定供应，全国各地的菜市场、超市都能买到。它的种植技术成熟，温室和大棚种植不受季节限制，每天产量可达数吨。价格全年波动小，每斤大约10到20元，品质差异不大，适合日常烹饪。

西兰花：西兰花在冬季和春季供应最充足，价格每斤8到15元，新鲜度高。夏季和秋季受高温影响，生长周期延长，产量减少，价格可能上涨到20元以上。部分偏远地区在夏季可能出现断货，需要提前预订。