珐琅涂层和陶瓷涂层哪个好?

珐琅涂层和陶瓷涂层各有优势，选择取决于使用场景。珐琅涂层耐高温、耐腐蚀，适合长期使用；陶瓷涂层硬度高、不粘性好，适合日常烹饪。两者在耐用性和功能性上表现不同，需根据具体需求决定。

对比

珐琅涂层：珐琅涂层由玻璃质材料制成，表面光滑，不易附着油污，清洁方便。它能承受200摄氏度以上的高温，适合烤箱、炖锅等器具。长期使用不易脱落，但受到强烈撞击时可能出现裂纹。珐琅涂层的颜色丰富，装饰性强，但价格较高，每件产品价格比普通涂层贵50到100元。

陶瓷涂层：陶瓷涂层由纳米材料制成，硬度达到6H以上，不易刮花，适合煎炒等烹饪方式。它的不粘效果明显，烹饪时只需少量油，减少油烟产生。陶瓷涂层的使用寿命约1到2年，频繁使用后性能会下降。价格适中，一套陶瓷涂层锅具价格在300到500元之间，适合家庭日常使用。