麻辣烫放奶粉好还是放纯牛奶好?

麻辣烫放纯牛奶更好，奶香味更浓郁，不会影响汤底味道。

对比

奶粉：奶粉需要提前溶解，容易结块，搅拌起来麻烦。奶粉的奶味较淡，汤底会显得稀薄，不够香浓。使用量不好控制，放多了汤会发苦，放少了又没味道。

纯牛奶：纯牛奶直接倒入即可，无需搅拌，方便快捷。奶香味更足，能让汤底变得更醇厚顺滑。用量灵活，根据喜好调整，不会影响麻辣烫的原味。