绞肉机和料理机哪个用处大?

绞肉机和料理机用处各有侧重，选择取决于需求。绞肉机适合处理肉类，做饺子馅、肉丸更高效；料理机功能多样，能切菜、打豆浆、榨果汁，用途更广。家里常做肉类加工选绞肉机，追求多功能选料理机。

对比

绞肉机：专门设计处理肉类，刀锋锋利，转速快，绞肉细腻不粘连。适合做包子馅、肉酱，一次能处理2-3斤肉，清洗方便。但功能单一，不能处理硬物或液体，比如骨头、冰块容易损坏机器。

料理机：配备多种刀头，能切菜、打碎食材，做辅食、奶昔、酱料都行。容量大，可容纳1升以上食材，适合家庭聚餐。但绞肉效果不如绞肉机，容易有颗粒感，长时间运行可能发热，噪音较大。