煤气灶和燃气灶火力哪个大?

燃气灶的火力普遍比煤气灶大，因为燃气灶使用天然气或液化气，燃烧效率更高，热值也更大。

对比

煤气灶：煤气灶主要使用人工煤气，热值较低，一般火力在3千瓦到4千瓦之间。燃烧时火焰偏黄，升温速度较慢，适合小火慢炖。但煤气灶需要定期清理火孔，否则容易堵塞影响火力。

燃气灶：燃气灶使用天然气或罐装液化气，热值高，火力可达4千瓦到5千瓦。火焰呈蓝色，燃烧更充分，升温快，爆炒时火力更猛。不过燃气灶对燃气压力要求严格，压力不足时火力会下降。