水牛和奶牛哪个牛奶好些?

水牛奶的营养价值更高，脂肪和蛋白质含量比普通牛奶多，口感更香浓。

对比

水牛：水牛奶颜色偏白，质地浓稠，每升含脂肪约8克，蛋白质约4克，适合做奶酪和甜品。奶香味更重，有些人觉得喝起来像加了奶精。

奶牛：普通牛奶颜色稍淡，口感清爽，每升含脂肪约3克，蛋白质约3克，适合直接喝或配早餐。味道温和，孩子更容易接受。