肉鸡和蛋鸡哪个更营养?

肉鸡和蛋鸡的营养各有优势。肉鸡富含优质蛋白质和铁元素，适合补充体力；蛋鸡产的蛋则含有丰富的维生素D和卵磷脂，有益大脑和骨骼健康。选择哪种取决于具体需求。

对比

肉鸡：肉鸡的肉质细嫩，蛋白质含量高，每100克含约20克蛋白质，铁元素也较多，适合需要增肌或补血的人群。脂肪含量相对较低，热量适中，适合日常食用。但维生素D含量较少，长期单一食用可能营养不均衡。

蛋鸡：蛋鸡产的蛋是营养宝库，一颗蛋含6克蛋白质、10种维生素和矿物质。卵磷脂含量丰富，能帮助提升记忆力，维生素D含量是肉鸡的5倍以上，促进钙吸收。但胆固醇较高，每天建议不超过2颗，适合需要全面营养的人群。