白象火鸡面是粗面还是细面?

白象火鸡面属于粗面，面条较粗且有嚼劲，适合搭配浓郁的酱料。

对比

白象火鸡面：面条直径约1.5毫米，厚度较厚，口感偏硬，煮制时间需要4分钟左右。面条表面略带粗糙，容易挂住酱料，吃起来更有嚼劲。

普通细面：面条直径约0.8毫米，薄且柔软，煮制时间只需2分钟。面条光滑，容易滑溜，适合搭配清淡的汤底或简单的调味。