千层和戚风哪个成本高?

千层蛋糕的成本更高，因为制作需要更多时间和材料，比如多层蛋糕胚和大量奶油。

对比

千层蛋糕：制作过程复杂，需要烤制10片以上薄蛋糕胚，每片都要冷却后才能叠加。奶油用量大，约500克，糖粉也要200克。装饰时可能用水果或巧克力，增加额外成本。整体材料费约80元，耗时3小时以上。

戚风蛋糕：材料简单，鸡蛋、面粉、糖、油各200克左右，一次性烘烤即可。无需分层，奶油用量少，约200克。制作时间短，1小时完成。材料费约40元，成本比千层低一半。